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Esta é mais uma obra muito interessante com muitas variações de receitas com o uso deste maravilhoso pescado.

Obs. Este livro é apenas de receita não conta características especificas sobre a técnica de bacalhoagem "salgar o peixe" e os tipos de peixe que podem ser usados

Para o download do livro é só clicar na imagem a baixo:





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Esta é mais uma novidade para você amante da alta gastronomia, este é o livro guia de todo cozinheiro que deseja ser um grande profissional, porem devo salientar que o estudo desta grandiosa obra devem ser levados a serio e praticados de acordo com o grau de conhecimento de cada profissional.

Dito isso agora é só fazer o download clicando na imagem abaixo, bons estudos e sucesso.

 Download do Livro Cordon Bleau


Um comentário:

Agora me diga o que achou ?

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