FOTOS

Cozinha e dom de divinal.

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Feira do empreendedor no centro de convenções em salvador-Ba.
Rita Batista foto acervo pessoal do chef.
Bom o que posso falar da nega Rita...
Pense em uma pessoa comum como eu e você ! Sabe aquela celebridade sem frescura carismática, agradável e super alto-astral ?
Eu já era fã de Ritinha na época da Radio metrópole e tive a oportunidade de mostrar meu trabalho para minha deusa do ébano.
Olhe o poder desta "Criatura".

- A publicitária e radialista Rita Batista é a dona do novo jargão da televisão baiana: "vai perder, criatura?". Simpática e alto astral, Rita já estagiou como telemarketing na extinta Telemar, fiscalizou provas de vestibulares e produziu vídeos publicitários até parar, em 2001, na TV Salvador, emissora integrante da Rede Bahia de Comunicação (de propriedade do clã Magalhães). No ano de 2003, aportou na Rádio Metrólope FM, e, em 2004, chegou na TV Aratu (afiliada do SBT na Bahia) a convite da gerente de jornalismo Carla Araújo, emissora da qual só sairia em 2009, após temporada de grande destaque nas produções da casa.

Fotos do acervo pessoal do chef Rogério Brito / Fonte de pesquisa do textohttp://www.salvadorcomh.com.br


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Carlinhos Brown indicado ao Grammy latino.
Mestre Carlinhos Brown 
O baiano Carlinhos Brown recebeu duas indicações na 12ª edição do Grammy Latino, anunciadas no dia 14 de setembro pela Academia Latina da Gravação. O artista concorre nas categorias gerais de melhor álbum de cantor-compositor e melhor engenharia de gravação, ambas com o álbum “Diminuto”. Brown concorre com nomes como o do guatemalteco Ricardo Arjona, o argentino Alberto Cortéz e o cubano Amaury Gutiérrez. A premiação será realizada no centro de convenções do hotel Mandalay Bay, em Las Vegas, em 10 de novembro.

Em 1995, o artista assinou cinco das 12 faixas que compunham o CD “Brasileiro”, de Sérgio Mendes, premiado com o Grammy de melhor álbum de World Music. No Grammy Latino, Brown foi indicado outras cinco vezes, tendo ganhado três prêmios. Em 2003 a premiação foi com Melhor Álbum Pop Contemporâneo Brasileiro (Tribalistas), no ano seguinte com Melhor Álbum Pop Contemporâneo Brasileiro (Carlito Marrón) e em 2006 com Melhor Música Pop (O Bonde do Dom).

Fotos do acervo pessoal do chef Rogério Brito / Fonte do texto http://www.carlinhosbrown.com.br/diminuto-e-ad
obro/



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De feirante a apresentador de sucesso na TV baiana
                                                                                                             
Jornalista da Rede Bahia Genildo Lawinsk

                                                                                                                                                        Paixão pela profissão e intensidade no que faz. Estas são, sem dúvida, qualidades que fazem do apresentador Genildo Lawinsky um homem feliz e um profissional realizado.

Aos 52 anos é um dos rostos mais conhecidos da televisão baiana. E um dos mais respeitados também.Os colegas o admiram pela simplicidade na relação diária de trabalho.Os telespectadores confiam no que ele diz, pelo fato de apresentar ininterruptamente, há 11 anos, o telejornal mais assistido nos primeiros horários do dia entre as afiliadas da Rede Globo espalhadas por todo o território nacional, o começo não foi fácil. Genildo foi feirante, vendedor de cebola e de caixa de fósforo, tudo para estar mais próximo do seu sonho. A feira livre, onde negociava as suas mercadorias em Itabuna, sua cidade-natal, funcionava ao lado da Rádio Jornal. Genildo sobrevivia dos seus produtos mas queria ser locutor. Uma paixão antiga, descoberta desde os oito anos de idade quando se trancava no banheiro de casa para imitar os principais narradores esportivos da época.

Fotos do acervo pessoal do chef Rogério Brito / fonte do texto http://www.jornalbahiaonline.com.br/index.asp?noticia=44
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Delicia de Creme com sucrilhos
Couvert de de pão sirio e patês de azeitonas


Pastéis Mix

Sevich de Salmão

Paninni de Carne

Arrumadinho de Cordeiro

Mega bruschetas de queijo

Pizza Mista de camarões e banana com bacon

Hadock ao molho de laranjas com arroz selvagem

Glissini de cordeiro

Arrumadinho de picanha

Codorna Assada com molho de frutas vermelhas

Risoto de Chitak e Camarões

Risoto de Limão Siciliano

Fláutitas recheadas

Queijo Coalho

Frapê de morango com suspiro

Carré de Cordeiro

Torta Bulgara

Tacos de queijo cheda

Alfajor ao creme

Salada verde e camarões
       

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Lindas obras divinas que vi, e também pude conceber 


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Salada Tailândêsa


Filét ao vinho do porto

Strogonof  de camarões
Picadinho de Filét com farofinha de banana
Medalhoes de filét com Talharin.




salada de bacalhau




Raviolli de queijo ao Pomódoro
Tepâ de salmão com salada Light




Risoto de Camarões

Peito de frango na crosta de gegelim





Polvo picante
Brusqueta Clássica




Carpaccio

Um clássico do antigo Vina Del mar "Vermelho Crocante."






Escondidinho de Carne seca










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